Die Wahrheit über das Entsaften & Welcher Entsafter ist der Beste?

Entsaften ist der beste Weg, um schnell große Mengen an Vitaminen, Mineralien, Enzymen und Phytonährstoffen aus Obstgemüse zu gewinnen und in den Körper zu bringen. Welches ist, warum ich 8 Gläser veggie Saft (meistens Karotte) täglich für einige Jahre als Teil meiner Anti-Krebs-Diät trank. Einige natürliche Überlebende, die ich kenne, tranken nur 5 Karottensäfte pro Tag (wie Ann Cameron und Ralph Cole). Krebspatienten auf der Gerson-Therapie trinken 12-13 Säfte pro Tag. Also, was gibt’s zum Mitnehmen? Trinken Sie viel frischen Saft! Sogar gerade 1-2 Gläser pro Tag tun Ihnen gut, aber 40 Unze Karottensaft pro Tag ist die allgemein anerkannte minimale wirkungsvolle Dosis für Krebspatienten.

Es gibt viele Meinungen über das Entsaften, und jeder Entsafterhersteller möchte Sie davon überzeugen, dass sein spezieller Entsafter „den besten Geschmack, die beste Qualität, den nahrhaftesten Saft….“ produziert.

Was als einfache Botschaft über das Entsaften für die Gesundheit begann, hat sich in den letzten Jahren zu einem strengen Satz von „Entsaftungsregeln“ entwickelt, von denen die Menschen besessen sind. So sehr, dass einige Leute aufhören zu entsaften (oder nie anfangen), weil ihnen gesagt wurde, dass jeder andere Entsafter als der 2.400 $ Norwalk Entsafter unzureichend ist und keinen nahrhaften Saft produziert. Das ist absurd.

Bevor ich also bestimmte Entsafter-Modelle vergleiche, möchte ich einige populäre Missverständnisse über das Entsaften ansprechen:

„Saft muss sofort verzehrt werden, sonst verliert er seinen ganzen Nährwert.“
Ich bildete einen großen 64 Unze-Stapel des Safts jeden Morgen und trank ihn während des Tages für zwei Jahre als Teil meines Anti-Krebsprogramms. Der einzige Saft, den ich „frisch“ trank, war der erste Saft des Tages. Und ich kenne viele Menschen, die Krebs geheilt haben, der auch Saft in solchen Mengen hergestellt hat. Also sagt der empirische und anekdotische Beweis: „Nein.“
Vor allem aber gibt es wissenschaftliche Untersuchungen, die dies belegen. Die Enzymaktivität ist eine der besten Möglichkeiten, den Nährstoffabbau im Saft im Laufe der Zeit zu messen. Und wie sich herausstellt, bleibt die Enzymaktivität im Saft vieler verschiedener Entsaftungsmaschinen auch nach der Entsaftung noch einige Tage lang sehr hoch.

Tipp: Bio-Karotten haben eine doppelt so hohe Amylase-Enzymaktivität wie herkömmliche Karotten. Ein weiterer Grund, warum Bioprodukte am besten sind, wenn man sie bekommen kann.

„Schnelles Entsaften erzeugt Hitze, die die Nährstoffe im Saft zerstört.“
Auch nicht wahr. Hochgeschwindigkeitsentsafter werden nicht heiß genug, um den Saft zu „kochen“. Es wurde festgestellt, dass die Enzymaktivität in Säften aller Arten von Entsaftungsmaschinen sehr hoch ist, aber einige sind etwas höher als andere. Ich benutzte einen Hochgeschwindigkeitsentsafter und ich kenne viele natürliche Überlebende, die Hochgeschwindigkeits- und Zentrifugalentsafter benutzten. Zentrifugen-Entsafter neigen dazu, den Saft etwas mehr zu oxidieren, aber das wirkt sich wirklich nur darauf aus, wie lange der Saft hält. Wenn Sie es am selben Tag trinken, spielt es keine Rolle.

Tipp: Wenn Sie den Saft später am Tag lagern, verwenden Sie am besten luftdichte Glasflaschen oder Mauerkrüge, wobei Sie so wenig Luft wie möglich oben lassen und ihn im Kühlschrank aufbewahren.

Ich bin sicher, dass einige natürliche Gesundheit Enthusiasten durch diese Ansprüche entsetzt werden, aber, bevor Sie die Tastatur angreifen, um mit mir zu argumentieren, sehen Sie diese Analyse vieler populärer Entsafter, die von Michael Donaldson PhD an der Hallelujah Acres Grundlage geleitet werden.

„Kannst du Saft mit einem Vitamix, Blendtec, Nutribullet, etc. machen?“
Nein. Wenn man eine Orange auspresst, gewinnt man den Saft aus dem Fruchtfleisch. Mischer machen das nicht. Mixer machen Smoothies. Smoothies werden manchmal als Mischsaft oder gemischter Saft bezeichnet, aber es ist definitiv nicht dasselbe. Extrahierter Saft geht direkt in Ihren Blutkreislauf und benötigt sehr wenig Verdauungsenergie, und Sie können viel davon konsumieren, weshalb er für Krebspatienten von Vorteil ist.

„Was ist mit dem im Laden gekauften Saft?“
Es ist nicht frisch und wurde normalerweise pasteurisiert, was die Nährstoffe zerstört, und es kann auch oxidiert werden. Also ist es wirklich kein akzeptabler Ersatz. Wenn Sie frischen, unpasteurisierten Saft von einer lokalen Smoothie-Bar kaufen, die innerhalb eines Tages oder so hergestellt wird, ist das in Ordnung.

„Chris, welchen Entsafter empfehlen Sie?“ Was ist der beste Entsafter?“
Hier ist der Deal. Ich habe über die Jahre alle Arten von Entsaftern benutzt und wenn ich etwas gelernt habe, dann ist es, dass es keinen „besten Entsafter“ gibt. Es gibt viele verschiedene Entsafter da draußen und ratet mal was, die machen alle Saft. Einige machen etwas mehr Saft als andere, einige machen es besser mit Karotten, andere besser mit Blattgemüse, einige sind leichter zu reinigen, und einige sind haltbarer und halten lange. Aber wie meine Freundin „The Juice Lady“ Cherie Calbom sagt:

„Der beste Entsafter ist…. der, den du benutzen wirst!“

Wenn Sie Krebs haben und dabei sind, ein Hardcore-Protokoll für die tägliche Entsaftung zu starten, ist es sinnvoll, in einen schöneren Entsafter zu investieren. Wenn Sie die Entsaftung beiläufig, 1-3 mal pro Woche, kann es sein, dass es nicht. Hier sind einige Vergleiche, die Ihnen helfen sollen, sich zu entscheiden.

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